카페인 커피 디카페인 커피 원리 부작용 효능 칼로리

카페인 커피 디카페인 커피 원리 부작용 효능 칼로리

 

나는 커피를 몹시도 좋아한다. 

다른 건 다 끊어도 커피는 못끊을 정도다. 

술도 끊었는데, 커피는 안되겠더라. 

밥 먹을래, 커피 마실래? 하면 커피~! 라고 말하는 사람이 바로 나다. ㅎ

하루 적게는 2잔, 많게는 4~5잔까지 마시지만, 요새는 좀 자제하느라 3잔 정도 마시고 있다. 

뭔가 건강 염려증으로 인해 커피의 카페인에 대해 걱정이 되어 디카페인으로 바꿔 마실 때도 종종 있다. 

디카페인은 정말 괜찮을까?

카페인이 없는 걸까?

 

1. 디카페인 커피란?

디카페인 커피란?
커피에서 대부분의 카페인이 제거된 커피.(정확하게 97%)
디카페인 커피 1인분에는 일반 커피의 50~75밀리그램과 대조적으로 약 2~5밀리그램의 카페인이 함유되어 있다.

디카페인 커피라고 해서 카페인이 0인 것은 아니다. 아주 약간 소량의 카페인은 함유되어 있다. 

 

 

2. 디카페인 커피의 부작용은? 

1) 심장 합병증을 일으킬 수 있음

카페인이 없는 커피는 나쁜 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다.

디카페인 커피는 대사 증후군과 관련된 특정 혈중 지방을 증가시키는 것으로 밝혀졌다.

카페인이 없는 커피를 하루 두 잔은 건강한 사람에게 안전할 수 있다.

그러나 카페인에 강하게 부정적으로 반응하는 경우 카페인이 없는 커피를 오히려 피하는 게 좋다 한다.

또 디카페인 커피는 비록 작지만 혈압을 낮출 수 있다.

 

2) 류마티스 관절염을 악화시킬 수 있다.

디카페인 커피 섭취는 류마티스 관절염의 위험 증가와 관련이 있다.

오히려 일반 커피는 이런 위험을 초래하지 않는다 한다.

 

3) 산성을 유발할 수 있음

디카페인 커피는 혈청 가스트린 농도를 증가시킨다. 이것은 위산 분비를 유발하는 호르몬으로 과도

하게 발생하면 산도의 증상이 나타나 위식도 역류를 유발할 수 있다. 하지만, 일반 커피보다는 덜

유발한다.

 

4) 철분 흡수를 방해할 수 있음

일반적으로 커피에는 클로로겐산이 포함되어 있고 디카페인 커피도 마찬가지.

이것은 철 흡수를 억제하는 성분이다.

그래서 식사한 후 바로 마시면 좋지 않다. 적어도 1시간~2시간 이후에 마시는 것이 최적의 커피 마시는 시간이다. 

특히 빈혈이 있는 사람은 이 부분을 알고 꼭 지키면 좋을 듯하다. 커피는 원래 식후에 마셔야 맛있는데.... 흑... 안타깝다.... 

나도 이걸 몰랐을 때는 그냥 식사 후에 바로 마셨지만, 요새는 적어도 1시간 이후에 마시려고 꽤나 애쓰고 있다. 내 몸도 소중하니까. 

 

5) 두통과 졸음 유발 가능성 있음

정기적으로 커피를 섭취한 사람에게 디카페인 커피를 마시게 하면 종종 두통, 졸음, 피로를 경험할 수 있다 한다.

 

 

내가 오늘 마신 디카페인 커피

 

 

3. 디카페인 커피의 효능은?

1) 디카페인 커피는 특정한 공정을 거쳐 일반 커피에서 카페인만 제거한 것이기에 커피 대용으로 각광받는다. 

적당한 카페인은 각성교화로 피로감 해소에 도움을 주지만 과다 섭취하면 여러 문제를 일으키기에 그 대용이 될 만하다. 

2) 카페인에 민감해 커피를 마시면 잠을 못 자는 사람도 선택 가능하다. 

실제로 디카페인 커피는 오후에 수요가 높다고 한다. 최근에는 카페인 금단 증상을 디카페인 커피로 해결할 수 있다는 연구 결과도 나왔다. 

3) 디카페인 커피는 일반적으로 원래 카페인 성분 중 1~2%만 포함하기에 임산부, 당뇨 환자, 위가 약한 사람도 마실 수 있다. 

4) 일반 커피를 마실 때 생기는 부작용인 위산 역류 증상이 감소하며 하루 두 잔 이상의 디카페인 커피를 마시면 직장암 발병 위험을 최대 45%까지 낮춘다는 연구결과가 있다. 

5) 일반 커피와 디카페인 커피 모두 제2형 당뇨병 위험 감소에 도움이 된다. 매일 커피 한 잔은 당뇨병 발병 위험율을 최대 7%까지 줄일 수 있다고 한다. 또한 커피에 포함된 클로로겐산은 노화 및 신경 퇴행성 질환에 긍정적인 영향을 준다고 한다. 

 

4, 디카페인 커피의 칼로리는?

일반 커피와 디카페인 커피의 칼로리는 차이가 거의 없다고 한다. 

아메리카노나 콜드블루는 거의 제로 칼로리에 가깝고 그렇지 않고 커피에 설탕, 프림 그밖의 여러 가지를 첨가했을 때는 칼로리가 많이 높아진다. 

 

적절한 횟수로 마시는 커피는 우리 몸에 긍정적인 듯하다. 또 기분도 좋아지며 각성 효과 또한 있어서 나 같은 경우는 하루가 더 행복했다. ㅎ

하지만, 이 역시 과하면 안좋은 법. 

적당한 양을 적당하게 마시자. 커피를 즐기면서 건강한 생활을 하는 것이 목표니까.